Pyszne, puszyste i pełne jagód drożdżówki. O tej porze roku, kiedy mamy świeże jagody, takie…
Piekarenka Breni
Domowy chleb na zakwasie i na drożdżach: żytni, orkiszowy, pszenny, bagietki i bułki. Prawie 50 przepisów z mojej domowej piekarenki – razem z instrukcją, jak samemu założyć zakwas. Zacznij od domowego zakwasu i chleba, potem spróbuj chleba żytniego pełnoziarnistego, chleba pieczonego w garnku i bułek na maślance.
Tłusty czwartek przed nami więc mam dla Was przepis na włoskie pączki. Czym się różnią…
Obiecałam wam przepis na składany żytni chleb na zakwasie. Co do walorów domowego pieczywa nie…
Focaccia to pyszne włoskie pieczywo z różnymi dodatkami. Jak jestem we Włoszech to zajadam się…
Jesień to czas na cynamonki. Można je piec cały rok ale jesienią i zimą smakują…
Domowe pieczywo, jak już nie raz pisałam, jest najlepsze. Zakwas mam w lodówce więc praktycznie…
Ciabatta to włoski chleb robiony z mąki pszennej i drożdży. Po włosku ciabatta oznacza „kapeć”…
Drożdżowe wypieki są najpyszniejsze, szczególnie z owocami. Robiłam ostatnio przegląd w zamrażarce bo za chwilę…
Na temat słodkich wypieków drożdżowych napisałam już bardzo dużo. Lubimy je w każdej postaci –…
Czas grudniowy jest piękny, rozświetlony, pełen świątecznych smaków, aromatów. Robimy plany na świąteczny stół, szykujemy…
Składniki: 500 g szklanki mąki pszennej, 3 dag drożdży, ½ szklanki cukru, 1 szklanka purre …
Domowy chleb nie ma sobie równego w smaku. Ponadto wiemy co dajemy do chleba i…