Pałeczki z kurczaka w miodowo-musztardowej zaprawie

Jeśli zastanawiacie się czasami jak przygotować, lubiane chyba przez większość pałeczki z kurczaka, to zapraszam na dzisiejsze danie. Dodatkowo jest  to danie dla osób lubiących  pikantne  mięso z lekką nutą słodyczy.

Polecam również tak przygotowane kurczaki na grilla. Możemy je wcześniej troszkę podpiec w piekarniku i potem na grillu dopiec. Smacznego

Składniki

• Kilka pałek z kurczaka
• 3 łyżki musztardy Dijon
• 1 łyżka miodu
• 1 papryczka chilli
• 2 ząbki czosnku
• Oliwa
• Sól, pieprz

Wykonanie

Przygotowujemy zaprawę. Do miski dajemy musztardę, miód, oliwę, pokrojoną drobno papryczkę chilli, oliwę i wyciśnięty czosnek.  Pałeczki kurczaka myjemy, suszymy i doprawiamy solą i pieprzem. Przekładamy pałeczki do miski, dodajemy przygotowaną zaprawę miodowo-musztardową i mieszamy wszystko razem aż wszystkie pałeczki będą w  zaprawie. Tak przygotowane mięso przechowujemy w lodówce minimum 3 godziny a najlepiej całą noc.

Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Pałeczki przekładamy do naczynia żaroodpornego, przykrywamy folia aluminiową i pieczemy pod przykryciem  około 1 ½  godziny. Po tym czasie zdejmujemy folię i pieczemy jeszcze ½ godziny bez przykrywania. Ja dodatkowo z pałeczkami piekłam ziemniaki, które w połączeniu z aromatem kurczaka i zaprawy były wyjątkowo smaczne i aromatyczne.

Przepis ze strony Kuchnia Breni: https://kuchniabreni.pl/paleczki-z-kurczaka-w-miodowo-musztardowej-zaprawie/

Podobne przepisy

• Kurczak zagrodowy pieczony w marynacie miodowo-musztardowej
• Grillowane pikantne kotlety z piersi kurczaka
• Grillowany kurczak z aromatycznym sosem pomidorowym i makaronem
• Burgery z piersi kurczaka
• Pałeczki kurczaka i skrzydełka w pikantnym aromacie
• Szaszłyki z piersi kurczaka w aromatycznej jogurtowej zaprawie