Śledzie po cygańsku

Dzisiaj ostatni dzień karnawału czyli potocznie nazywany śledzikiem. W tym roku karnawał był dość długo więc mogliśmy używać zabaw i imprez.

Na dzisiaj przygotowałam dla Was śledzie po cygańsku, które będą równie dobre na postne dni. Dla mnie, wielbicielki śledzi, każda ich wersja jest znakomita. Ta dzisiejsza jest kolorowa i bardzo smaczna.

Wykonanie

Śledzie moczymy w wodzie około 1 godziny a następnie kroimy na mniejsze kawałki.

Cebulę kroimy w dość cienkie  plasterki, zalewamy wrzątkiem, chwilę trzymamy i odcedzamy. Ogórki kroimy w paski.

W misce mieszamy dokładnie ketchup, musztardę, olej, cukier, wyciśnięte ząbki czosnku.

Do  słoika dajemy pokrojone w plasterki śledzie, potem cebulę, ogórki, skrapiamy sokiem z cytryny, z drugą warstwę robimy tak samo z tym, że na koniec polewamy sosem. Chwilę dajemy do lodówki i podajemy.

Przepis ze strony Kuchnia Breni: https://kuchniabreni.pl/%ef%bb%bfsledzie-po-cygansku/