Smaki lata, tak mogę nazwać sałatkę, którą mam dzisiaj dla Was. Szybka do zrobienia, w kolorze czerwonym i smakach lata.
Pomidory są już dobre, pachnące, mięsiste a arbuz słodki i soczysty. Do tego świeże listki mięty i bazylii a całość mocno skropiona dobrą oliwą i przed samym podaniem okraszona sosem balsamico.
Wierzcie mi, że smakuje wybornie.

Składniki

Kilka małych pomidorków
2 pomidory
Burrata
Ćwiartka arbuza
Sól, pieprz
Sos balsamico
Oliwa
Świeże listki mięty i bazylii

Wykonanie

Małe pomidorki myjemy i kroimy na pół.

Pomidory większe myjemy i kroimy w plastry.

Arbuza kroimy w kostkę.

W płaskiej misce/talerzu układamy, plasterki pomidorów, połówki małych pomidorów, na to dajemy kawałki arbuza. Dodajemy burratę, listki mięty, bazylii, polewamy oliwą, posypujemy solą, pieprzem.
Przed samym podaniem rozdrabniamy burratę i polewamy sosem balsamico.