Dynia króluje jesienią, jest zdrowa i niskokaloryczna więc polecam dzisiaj placuszki z dynią, jabłkiem i cynamonem. Takie żółto – pomarańczowe cudeńka zrobiłam mojej córce na kolację ale zachwyciły wszystkich moich domowników i zniknęły w tempie expressowym.

Składniki

Kawałek dyni – tyle by po starciu na grubych oczkach było 2 szklanki
3 małe jabłka
1 łyżeczka cynamonu
3 łyżki cukru
2 jajka
1/2 szklanki mąki pszennej

Wykonanie

Dynię trzemy na grubych oczkach. Do większej miski dajemy startą dynię, starte na grubych oczkach jabłka, cukier, jajka, mąkę , cynamon i mieszamy dokładnie. Smażymy na rozgrzanym oleju na rumiany kolor.

Takie placuszki podajemy z cukrem pudrem, bitą śmietaną lub dżemem. Pyszne jesienne placuszki mniam..

Przepis ze strony Kuchnia Breni: https://kuchniabreni.pl/placuszki-z-dyni-na-slodko/