Dziś coś prostego i szybkiego do zrobienia a idealnego na spotkanie w ogrodzie czy na tarasie. Gotową pinsę można dostać w różnych marketach więc jak dodamy różne, pyszne dodatki będziemy mieć idealną przekąskę.
Dziś propozycja na pinsę z kremowym sosem gorgonzola, porem i szparagami. Pycha !
Składniki
Szparagi zielone – 1 pęczek,
150 g sera gorgonzola,
3 łyżki śmietany gęstej 18 %,
100g sera mozzarella,
1 por,
1 łyżka oliwy,
Sól, Świeżo zmielony pieprz,
1 pinsa
Wykonanie
Szparagi myjemy i odcinamy zdrewniałe końcówki. Kroimy je na mniejsze kawałki.
Por myjemy i cieniutko kroimy w plasterki białą część.
Ser gorgonzola dajemy na patelnię, dodajemy śmietanę i zagotowujemy do połączenia i uzyskania kremowej konsystencji.
Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Pinsę dajemy na blachę do pieczenia, smarujemy sosem gorgonzola. Następnie dodajemy por, szparagi i starty ser mozzarella. Pieczemy 15-18 minut, aż ser się rozpuści.
Zobacz także:
Bądź pierwszą osobą, która zostawi swój komentarz