Powiem tak, jest jesień, szaro za oknem, deszcz, wichury więc trzeba sobie dawać radę w takie dni. Ciasteczka z mąki orkiszowej, z żurawiną i orzechami są idealne do kawy czy herbaty i dają radę.
Składniki
- 230 g mąki orkiszowej jasnej
- 20 g mąki ziemniaczanej
- 100g cukru trzcinowego
- 1 jako
- 150 g masła
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- Garść żurawiny suszonej
- garść orzechów – fistaszki
Wykonanie
Piekarnik nagrzewamy do 170 stopni z termoobiegiem.
Na blachę do pieczenia wykładamy papier do pieczenia.
Ciasto:
Do miski dajemy wszystkie składniki oprócz żurawiny i orzechów.
Wszystko mieszamy do momentu aż masa nabierze kształt ciasta. Dodajemy rozdrobnione orzechy, żurawinę i mieszamy. Formujemy kulki, układamy na
blasze i pieczemy 15 minut.
Wyjmujemy i jak są w pierwszym momencie twarde, to zostawiamy je chwilę bo za chwilę będą miękkie, maślane doskonałe.
Przepis ze strony Kuchnia Breni: https://kuchniabreni.pl/maslane-ciasteczka-z-zurawina-i-orzechami/
Bądź pierwszą osobą, która zostawi swój komentarz