Łosoś wędzony z musem z awokado

Pyszna i pięknie wyglądająca przystawka z łososia wędzonego i musu z awokado.

Karnawał trwa więc taka przystawka będzie smacznym i ładnym elementem imprezy karnawałowej. Dodatkowo jest lekka i prosta do zrobienia. Ja zrobiłam ją w kieliszkach bo efektownie się tak prezentuje ale można ją podać na kromkach chleba lub krakersów.

Wykonanie

Łososia wędzonego dzielimy na mniejsze kawałki.

Awokado obieramy, przekrawamy na pół i wyjmujemy pestkę. Kroimy na mniejsze kawałki i przekładamy do blendera. Dodajemy twaróg, sok z cytryny, sól, pieprz, łyżkę śmietany i blendujemy.

Do naczynia np. kieliszka dajemy kiełki, mus z awokado, na to plasterki łososia ( skrapiamy je sokiem z cytryny) i na koniec dajemy łyżkę śmietany.

Przepis ze strony Kuchnia Breni: https://kuchniabreni.pl/losos-wedzony-z-musem-z-awokado/