Roladki z łososia wędzonego z serkiem mascarpone

Jeśli spodziewacie się gości i nie macie pomysłu co podać to proponuję kupić serek mascarpone, wędzonego łososia, świeży koperek, szczypior i zrobić z tego roladki. Być może jedliście już roladki z wędzonego łososia z innym dodatkami ale ten farsz z serka mascarpone z zielonymi dodatkami jest pyszny.

Składniki

• plastry wędzonego łososia – około 6 sztuk
• ok 200g serka mascarpone
• świeży koperek
• szczypior
• sól, pieprz
• sok z cytryny

Przygotowanie

Koperek i szczypior myjemy i kroimy na małe kawałki. W misce mieszamy opakowanie serka marscarpone z solą, pieprzem, sokiem z ½ cytryny, koperkiem i szczypiorkiem.

Plasterki wędzonego łososia dzielimy na dwie części jeśli są duże, następnie skrapiamy sokiem z cytryny i nakładamy na każdy kawałek łyżeczkę mieszanki serowej, zwijamy w roladę.

Przepis ze strony Kuchnia Breni: https://kuchniabreni.pl/roladki-lososia-wedzonego-serkiem-mascarpone/

Podobne przepisy

• Mus z łososia z serkiem mascarpone w grillowanej cukinii
• Saszetki z łososia wędzonego z musem z mascarpone i chrzanem
• Jajka faszerowane wędzonym łososiem i chrzanem
• Roladki z plastrów ogórka z nadzieniem z awokado
• Pstrąg z Finlandii
• Kremówki na wytrawną nutę