Znakomity łosoś w sosie kurkowym z pomidorkami to moja propozycja na szybkie sezonowe danie z łososiem.
Jest kremowy, aromatyczny, doskonale smakuje sam lub z ryżem.
![](https://kuchniabreni.pl/wp-content/uploads/2020/09/60E6E3CE-62AC-43FD-9CB6-B176DF46CDAF-683x1024.jpeg)
Składniki
Filet z łososia – około 600 g,
150 g kurek,
2 ząbki czosnku,
1 cebula,
Szklanka pomidorków koktajlowych,
Szklanka śmietany 18 %,Świeży koperek,
Sól, pieprz,
Wykonanie
Filet z łososia czyścimy ze skóry i ości. Kroimy w kawałki. Doprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem.Kurki czyścimy i myjemy.
Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy kawałki łososia po 2 minuty z każdej strony. Wyjmujemy łososia na talerz i na tej samej patelni dodajemy oliwę, pokrojony w plasterki czosnek, pokrojoną w kostkę cebulę i chwilę podsmażamy. Dodajemy kurki, mieszamy i dusimy około 8 minut.
Dodajemy śmietanę, pokrojony koperek, mieszamy. Następnie dodajemy łososia, pomidorki przekrojone na pół i zagotowujemy na małym ogniu wszystko około 4- 6 minut.
Na koniec posypujemy jeszcze koperkiem
![](https://kuchniabreni.pl/wp-content/uploads/2020/09/F4D2CD61-40C4-4D4D-AF94-7BD1088CD844-1024x683.jpeg)
![](https://kuchniabreni.pl/wp-content/uploads/2020/09/291A9C05-06D3-428B-BC0E-6A48BF55E3F3-683x1024.jpeg)
Bądź pierwszą osobą, która zostawi swój komentarz