Dzisiaj coś dla wielbicieli kuchni greckiej, krewetki saganaki. Doskonałe, aromatyczne danie z krewetkami, pomidorami i fetą. Jadłam je na Cyprze i tak mnie zachwyciły smakiem, że postanowiłam podzielić się z Wami przepisem. Na jesienne czy zimowe dni takie gorące i pyszne krewetki poprawią zdecydowanie nastrój.

Składniki

700 g krewetek królewskich
Kawałek papryczki chili, to zależy jak pikantne dania lubimy
3 ząbki czosnku
1 średnia cebula
1 mała lub 1/2 czerwonej papryki
Oliwa
Puszka krojonych pomidorów
sól , pieprz do smaku
Około 200 g ser feta
Natka pietruszki
Bagietka

Przygotowanie

Krewetki królewskie , świeże obieramy ze skorupek i myjemy. Jeśli mamy mrożone, to zalewamy wrzątkiem i po 10 minutach odcedzamy i obieramy ze skorupek.

Chili kroimy w paski. Czosnek i cebulę obieramy i kroimy w kostkę.

Paprykę myjemy i kroimy w kostkę.

Na patelni rozgrzewamy oliwę, dodajemy cebulę. Mieszamy i dusimy chwilkę.
Następnie dodajemy krewetki, paprykę, czosnek, chilli, sól, pieprz i dusimy około 4 minut. Na koniec dodajemy pomidory i pokruszony ser feta i dusimy około 4 minut.

Podajemy z natką pietruszki i pieczywem do maczania sosu.