Jeśli lubicie naleśniki to ta wersja z dodatkiem wiórków kokosowych, sezonowych owoców i ciepłej gorzkiej czekolady spodoba się Wam.
Jest to bardzo letnia i mocno owocowa wersja naleśników.
Naleśniki są według tradycyjnego przepisu ale dodatkowo dodałam do ciasta ulubione wiórki kokosowe, które w naleśnikach smakują wybornie.
Nie dodaje do ciasta cukru bo dodanie dużej ilości owoców i czekolady jest wystarczająco słodkie.
Na deser, kolację, śniadanie…… jak kto lubi – polecam bo są pyszne 🙂
Składniki na 4 porcje
Ciasto
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1/3 szklanki gazowanej wody
- 1/3 szklanki mleka
- 2 jajka
- 3 łyżki wiórków kokosowych
- Szczypta soli
- Sezonowe owoce
- ½ tabliczki gorzkiej czekolady
Wykonanie
Przygotowujemy naleśniki.
Do jednego naczynia wsypujemy mąkę, gazowaną wodę, mleko, sól, jajka i wiórki kokosowe. Wyrabiamy ciasto mikserem lub trzepaczką około 5 min. Ciasto musi mieć konsystencje gęstej śmietany, więc w zależności od potrzeby dodać jeszcze mąki lub wody.
Następnie na patelni smażymy cienkie naleśniki.
Czekoladę roztapiamy. Podajemy naleśniki z owocami i ciepłą czekoladą.
Przepis ze strony Kuchnia Breni: https://kuchniabreni.pl/kokosowe-nalesniki-sezonowymi-owocami-polane-ciepla-gorzka-czekolada/
Bądź pierwszą osobą, która zostawi swój komentarz