Ciasteczka owsiane z bakaliami

Nie wiem jak wy znosicie te długie jesienno-zimowe wieczory ale ja lubię wspomagać się czymś do przegryzania, najlepiej słodkim. Na takie wieczory najlepiej sprawdzają się  ciasteczka owsiane z bakaliami na miodzie. Jest to  zdrowa przekąska i doskonały deser.

Sprawdziły się też jako przekąska w pracy; zniknęły nie wiem kiedy.

Ciasteczka owsiane z bakaliami

Ciasteczka owsiane z bakaliami

Składniki:

pół kostki masła

2 jaja

300 g płatków owsianych błyskawicznych

pół łyżeczki proszku do pieczenia

2 łyżki mąki żytniej

100 g suszonej żurawiny,

100g orzechów włoskich,

garść pestek słonecznika

5 łyżek miodu naturalnego

Wykonanie:

Miksujemy masło  a następnie dodajemy jajka, miód i ciągle miksujemy do uzyskania jednolitej masy. Mąkę mieszamy w oddzielnej misce z płatkami owsianymi, cukrem waniliowym i proszkiem do pieczenia.

Obrane orzechy siekamy na mniejsze kawałki. Łączymy obie masy i dodajemy orzechy, słonecznik  i żurawinę. Gdy masa jest za sucha należy dodać odrobinę mleka.

Lepimy małe kuleczki, które układamy w sporej od siebie odległości na papierze do pieczenia i lekko je spłaszczamy.

Piekarnik nagrzewamy do temp. 190 stopni i pieczemy ok 15 minut aż zrobią się złote.

 Ciasteczka owsiane z bakaliami

Ciasteczka owsiane z bakaliami

?

Print Friendly, PDF & Email

komentarze 4

  1. pysznie zapraszam rowniez do mnie na moja propozycje ciasteczek 🙂

  2. Listopad 21
    Odpowiedz

    Pamiętam, ze kiedyś moja mama robiła ciasteczka owsiane, pyszne były 🙂

  3. Ewelina
    Grudzień 14
    Odpowiedz

    Ile ciasteczek wychodzi z tej porcji ciasta?

  4. Brenia
    Grudzień 14
    Odpowiedz

    Dawno robiłam te ciasteczka ale wydaje mi się, że wychodzi około 12 sztuk

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.