Przejdź do zawartości

Kategoria: Piekarenka Breni

3 sierpnia / Drożdżowe wypieki

Drożdżówki z jagodami i kruszonką

Pyszne, puszyste i pełne jagód drożdżówki. O tej porze roku, kiedy mamy świeże jagody, takie…

Read the post

9 lutego / Drożdżowe wypieki

Pączki włoskie

Tłusty czwartek przed nami więc mam dla Was przepis na włoskie pączki. Czym się różnią…

Read the post

28 listopada / Na zakwasie

Chleb żytni na zakwasie

Obiecałam wam przepis na składany żytni chleb na zakwasie. Co do walorów domowego pieczywa…

Read the post

5 listopada / Na drożdżach

Focaccia

Focaccia to pyszne włoskie pieczywo z różnymi dodatkami. Jak jestem we Włoszech to zajadam się…

Read the post

22 października / Desery

Cynamonki z polewą malinową

Jesień to czas na cynamonki. Można je piec cały rok ale jesienią i zimą smakują…

Read the post

20 maja / Na zakwasie

Chleb orkiszowy z pastą miso

Domowe pieczywo, jak już nie raz pisałam, jest najlepsze. Zakwas mam w lodówce więc praktycznie…

Read the post

6 maja / Na drożdżach

Ciabattki

Ciabatta to włoski chleb robiony z mąki pszennej i drożdży. Po włosku ciabatta oznacza „kapeć”…

Read the post

17 kwietnia / Drożdżowe wypieki

Drożdżówki z truskawkami, rabarbarem i kruszonką

Drożdżowe wypieki są najpyszniejsze, szczególnie z owocami. Robiłam ostatnio przegląd w zamrażarce bo za chwilę…

Read the post

30 sierpnia / Drożdżowe wypieki

Rolowane, drożdżowe bułeczki z jeżynami i kruszonką

Na temat słodkich wypieków drożdżowych napisałam już bardzo dużo. Lubimy je w każdej postaci –…

Read the post

7 grudnia / Boże Narodzenie

Choinka drożdżowa ze szpinakiem i serem mozarella

Czas grudniowy jest piękny, rozświetlony, pełen świątecznych smaków, aromatów. Robimy plany na świąteczny stół, szykujemy…

Read the post

9 listopada / Drożdżowe wypieki

Drożdżowa babka z puree z dyni i kruszonką

Składniki: 500 g szklanki mąki pszennej, 3 dag drożdży, ½ szklanki cukru, 1 szklanka purre …

Read the post

18 października / Na zakwasie

Chleb pszenno-żytni z pastą Miso

Domowy chleb nie ma sobie równego w smaku. Ponadto wiemy co dajemy do chleba i…

Read the post