Biała kiełbasa to tradycja na wielkanocnym stole. Gotujemy ją, smażymy, pieczemy w różnych wersjach. Dziś propozycja na pieczoną, białą kiełbasę z cebulą i musztarda francuską. Bardzo smaczna wersja !

Składniki

5-6 białych surowych kiełbas
1 łyżeczka tymianku
2 -3 łyżki musztardy francuskiej z ziarnami
3 łyżki sosu sojowego
4 cebule
2 łyżki masła
Sól, pieprz

Wykonanie

Kiełbasy parzymy w gorącej wodzie 2 minuty.

Na patelni rozgrzewamy masło i łyżkę oliwy, dodajemy cebulę pokrojoną w piórka, sól, pieprz, tymianek i smażymy na małym ogniu 7 minut, mieszając od czasu do czasu.

Półmisek, gdzie będziemy piec smarujemy masłem, na spód dajemy podsmażoną cebulę, musztardę, sos sojowy, mieszamy i na koniec kiełbasy. Kiełbasy nacinamy z wierzchu.

Wcześniej nagrzewamy piekarnik do 200 stopni i pieczemy kiełbaski około 40 minut.

Podajemy z ulubionymi dodatkami: chrzanem, majonezem wymieszanym z musztardą dijon lub co tam lubimy.