Sałatka ze szpinaku z serem pleśniowym i borówką amerykańską
Jeśli lubicie sałatki to zapraszam dzisiaj na pyszną i szybką w przygotowaniu sałatkę z wykorzystaniem borówki amerykańskiej. Zapewniam, że jest ona bardzo dobrym dodatkiem zarówno do dań słodkich jak też i do dań wytrawnych. Tutaj w połączeniu z serem pleśniowym, świeżym szpinakiem, grzankami i sosem balsamicznym daje wyjątkową i naprawdę pyszną sałatkę na letni wieczór lub do pracy.
Składniki
- Opakowanie szpinaku sałatkowego
- 15 dag sera Dor blu
- Borówka amerykańska
- 2-3 kromki chleba ciemnego
- Oliwa
- 2-3 łyżki octu balsamicznego
- Sól, pieprz
Wykonanie
Szpinak myjemy i suszymy. Chleb kroimy w kwadraty i smażymy chwilkę na oliwie aby powstały grzanki. Na półmisku układamy szpinak, dajemy pokrojony w kawałki ser, grzanki, wymyte i wysuszone borówki amerykańskie. Przygotowujemy sos. Do miseczki wlewamy oliwę, ocet balsamiczny, sól, pieprz i dokładnie mieszamy. Tak przygotowanym sosem polewamy sałatkę.
Przepis ze strony Kuchnia Breni: https://kuchniabreni.pl/salatka-ze-szpinaku-z-serem-plesniowym-borowka-amerykanska/
