Zimowa, rozgrzewająca herbata

Brr… ale zrobiło się przenikliwe zimno na dworze. Na takie dni najlepsza jest gorąca, aromatyczna herbata z dodatkiem przypraw ( imbir, goździki, cynamon, kardamon), limonki i pomarańczy. 
Lubię jak gorąca jeszcze herbata rozgrzewa mi dłonie, jak trzymam kubek. Na duszy też robi się cieplej.

Składniki na garnek 2 litrowy

Płaska łyżka czarnej herbaty, 

1 pomarańcza, 

1 limonka,

Parę ziaren goździków – około 15

Kawałek laski cynamonu,

Łyżeczka ziaren kardamonu,

Kawałek imbiru – około 5-7 cm,

2 łyżki miodu.

Wykonanie

Imbir obieramy ze skórki i kroimy w plasterki.

Limonkę i pomarańczę myjemy, sparzamy wrzątkiem. Następnie kroimy po połowie w plasterki. Połowę zostawiamy do wyciśnięcia do herbaty.
W garnku zagotowujemy wodę, dodajemy herbatę, przyprawy ( kardamon, cynamon, imbir, goździki), gotujemy chwilę aby napar nabrał mocy i aromatu.
Odcedzamy herbatę do dzbanka, dodajemy do jeszcze gorącej plasterki limonki, pomarańczy i mieszamy. 
Po chwili dodajemy sok z  wyciśniętej limonki i pomarańczy i miód. 

Print Friendly, PDF & Email

Bądź pierwszą osobą, która zostawi swój komentarz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.