Pyszne i proste do wykonania danie na ciepło z pieczonymi paprykami, Burratą, tymiankiem i aromatycznymi grzankami. Można je zrobić na Andrzejki, Karnawał lub bez okazji na kolację.

Składniki

3-4 papryki pieczone bez skórki
Burrata
Grzanki z chleba
Tymianek świeży i suszony
2 ząbki czosnku
Oliwa
Sól, pieprz

Wykonanie

Wcześniej pieczemy papryki z przepisu https://kuchniabreni.pl/pieczona-papryka-jak-ja-zrobic/

Przygotowujemy grzanki. Na oliwie z czosnkiem i tymiankiem podsmażamy kawałki chleba aż będą lekko zrumienione.

W naczyniu gdzie będziemy piec, dajemy oliwę wymieszaną z wyciśniętym czosnkiem i łyżeczką suszonego tymianku. Upieczone i obrane ze skórki papryki układamy na oliwie. Dajemy burratę w kawałkach, na to dajemy grzanki, listki świeżego tymianku i zapiekamy w 190 stopniach około 20 minut aż ser się roztopi.

Podajemy same lub z sałatką.