Biała kiełbasa to tradycja na wielkanocnym stole. Gotujemy ją, smażymy, pieczemy w różnych wersjach. Dziś propozycja na pieczoną, białą kiełbasę z cebulą i musztarda francuską. Bardzo smaczna wersja !
Składniki:
5-6 białych surowych kiełbas,
1 łyżeczka tymianku,
2 -3 łyżki musztardy francuskiej z ziarnami,
3 łyżki sosu sojowego,
4 cebule,
2 łyżki masła,
Sól, pieprz
Wykonanie
Kiełbasy parzymy w gorącej wodzie 2 minuty.
Na patelni rozgrzewamy masło i łyżkę oliwy, dodajemy cebulę pokrojoną w piórka, sól, pieprz, tymianek i smażymy na małym ogniu 7 minut, mieszając od czasu do czasu.
Półmisek, gdzie będziemy piec smarujemy masłem, na spód dajemy podsmażoną cebulę, musztardę, sos sojowy, mieszamy i na koniec kiełbasy. Kiełbasy nacinamy z wierzchu.
Wcześniej nagrzewamy piekarnik do 200 stopni i pieczemy kiełbaski około 40 minut.
Podajemy z ulubionymi dodatkami: chrzanem, majonezem wymieszanym z musztardą dijon lub co tam lubimy.
Zobacz także:
Bądź pierwszą osobą, która zostawi swój komentarz