Te czekoladki to stuprocentowa rozkosz czekoladowa. Już na sam ich widok 'ślinka cieknie’. Nie bez powodu wstawiam je dziś, ponieważ możemy je przygotować jako dodatek do prezentów na Wigilię, a nasi obdarowani prezentami będą smakować rozpływającą się w ustach słodycz. Myślę, że własnoręcznie wykonane czekoladki będą smakowały im jeszcze bardziej i będą cudownym dodatkiem do prezentu.
Składniki:
250g gorzkiej czekolady
1/2 szklanki śmietany kremówki 36%
kakao i pokruszone orzechy do obtoczenia
Wykonanie:
Czekoladę kruszymy na mniejsze kawałki. śmietankę podgrzewamy na małym ogniu, aż zacznie się gotować, zdejmujemy z ognie, a następnie dorzucamy do niej połamane kawałki czekolady i mieszamy aż czekolada całkowicie się rozpuści.
Taką jednolitą masę chłodzimy w lodówce przez całą noc. (Dla niecierpliwych, można schłodzić w zamrażarce ok 30min sprawdzając czy masa jest już wystarczająco zastygnięta, ale nie zmrożona).
Następnego dnia za pomocą łyżeczki formujemy z masy czekoladowej małe kulki, obtaczamy w kakao lub w posiekanych drobno orzechach.
Do masy można dodawać również przeróżne aromaty do nadania innego smaku czekoladkom. Jeśli wolimy bardziej mleczne czekoladki, można połowę porcji gorzkiej czekolady zastąpić czekoladą mleczną.
Zobacz także:
Moc świątecznych serdeczności 🙂
Piękne praliny 🙂 Zdrowych i Wesołych Świąt dla Ciebie i całej Twojej rodzinki 🙂
Radosnych, wesołych, spokojnych, smacznych świąt w rodzinnym gronie!
Życzę zdrowych, spokojnych, szczęśliwych Świąt Bożego Narodzenia i moc serdeczności, Justyna :-).
Dziękuję ślicznie!