Mocno energetyczny zielony koktajl z ananasem, awokado, szpinakiem….

Pyszny, lekki i orzeźwiający koktajl. Z ananasem, szpinakiem, bananem i aksamitnym awokado. Wyciśnięty  sok z 1 dużego grapefruita  i dla rozcieńczenia woda mineralna.

Ananas, który dodałam jest soczystym, aromatycznym owocem, źródłem cennych witamin, minerałów i kwasów owocowych. Kiedyś był u nas dostępny głównie w puszce ale teraz możemy kupić go za zupełnie dobrą cenę świeżego i soczystego.

Ananas nie zawiera dużo kalorii, jest bogaty w cukry proste i witaminę C. To co mnie najbardziej zaciekawiło jak czytałam o właściwościach leczniczych ananasa to , że wydziela bromelinę, która wykazuje właściwości przeciwzapalne i przeciwobrzękowe.

Na początek dnia taki koktajl doda nam dużo  pozytywnej  energii. Lubię zaczynać dzień od takich lekkich pyszności.

Składniki dla 2 osób:

½ ananasa,

1 awokado,

1 banan,

Sok z 1 grapefruita,

Szklanka szpinaku,

Łyżeczka siemienia lnianego,

¾  szklanki wody mineralnej

Wykonanie

Awokado obieramy i dajemy do blendera. Podobnie robimy z bananem.  Połowę ananasa również obieramy, wykrawamy środkową  część  i w kawałkach dajemy do blendera. Wyciskamy sok z grapefruita.   Szpinak czyścimy, myjemy i dajemy do naczynia blendera, i na koniec dodajemy siemię lniane. Wszystkie składniki blendujemy około 2 minut i jeśli jest za gęste dodajemy trochę wody mineralnej i mieszamy. Podajemy od razu po zrobieniu.