Deser z serkiem mascarpone i z sezonowymi owocami

W letnie, upalne  niedziele lubimy jadać proste desery z sezonowymi owocami. Najlepsze są oczywiście lody ale czasami lubimy dogodzić sobie deserem z serka mascarpone i bitej śmietany- bardzo go lubimy, pomimo tego, że ma dużo kalorii.

Deser jest prosty do zrobienia ale najważniejsze to zrobić go wcześniej i dobrze schłodzić w lodówce. Do masy śmietanowej możemy dodać takie owoce jak lubimy a w lecie ich nie brakuje.

DSC_0074 DSC_0087

Składniki

1 opakowanie 250 ml  śmietanki na desery – 30/36 %,

1 duże  opakowanie serka mascarpone,

3 łyżki cukru pudru,

1 śmietanfix,

1 cukier waniliowy,

Truskawki, maliny, borówki amerykańskie itp

Wykonanie:

W dużej misce ubijamy schłodzoną śmietankę.  W innej mniejszej misce mieszamy   cukier, cukier waniliow, śmietanfix i dodajemy do ubitej śmietany cały czas wszystko ubijając. Na koniec dodajemy serek mascarpone też delikatnie ubijając.

Owoce myjemy, czyścimy i np. truskawki kroimy na mniejsze kawałki.

Do miseczek szklanych nakładamy owoce. Na owoce  nakładamy masę śmietanową, na to nakładamy drugą warstwę owoców. Na końcu całość możemy posypać startą gorzką czekoladą.

 DSC_0082 DSC_0091

Print Friendly, PDF & Email

komentarzy 6

  1. Sierpień 10
    Odpowiedz

    Deser musiał być pyszny… Wygląda prze smacznie:)

  2. Sierpień 10
    Odpowiedz

    Prawdziwe cudo. Pyszność na upały. Maliny i mascarpone – poezja, prawdziwa kulinarna poezja.

    • Brenia
      Sierpień 10
      Odpowiedz

      Tak, jest to idealny deser na upały:) Dziękuję i pozdrawiam 🙂

  3. Sierpień 11
    Odpowiedz

    Uwielbiam takie – są delikatne, leciutkie, z dużą ilością owoców… Coś pysznego 🙂

  4. Anna
    Marzec 11
    Odpowiedz

    Z podanych składników ile mniej więcej wyjdzie porcji?;-)

  5. Brenia
    Marzec 12
    Odpowiedz

    około 6 … 🙂 Pozdrawiam !

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.