Pisząc o chlebach i zakwasie nie można pominąć mąki, która jest jednym z podstawowych i…
Kategoria: Kuchnia Polska
Kiedy robi się zimno lubię eksperymentować nieco ze śledziami. Oczywiście uwielbiam taką klasykę jak śledzie…
Idealny, bardzo aromatyczny kurczak, upieczony na kiszonej kapuście z dodatkiem świeżej żurawiny, jabłek i cebuli.…
Czytaj wpisKurczak zagrodowy pieczony na kapuście kiszonej z żurawiną, cebulą i jabłkiem
Jesienne dania to moje ulubione. Jest tak duży wybór świeżych, kolorowych warzyw, że aż prosi…
Czytaj wpisGulasz z jagnięciny ze świeżymi grzybami i sałatką z czerwonej kapusty
Kluski śląskie to tradycyjne, polskie danie, nie wymagające ani dużo czasu na przygotowanie ani specjalnych…
Jesień to piękna pora roku bo nie dość, że przyroda zmienia się w piękne złociste,…
Czytaj wpisEnergetyczny koktajl z sezonowych, jesiennych owoców i warzyw
Foie Gras to bardzo wyszukany, tradycyjny pasztet z gęsich wątróbek rodem z Alzacji. Uważany jest…
Czytaj wpisDelikatny pasztet z wątróbki z indyka, czyli trochę oszukane Foie Gras