Jajka w koszulkach na czosnkowych grzankach

Dzisiaj proponuję na śniadanie jajka w koszulkach na grzankach. Takie śniadanie najlepiej przygotować na sobotni lub niedzielny  poranek  bo wymaga chwili uwagi i czasu. Zachęcam do zrobienia bo śniadanie jest  “boskie” – to rozlewające się delikatnie żółtko na grzankach.., po prostu pycha. Ja zrobiłam do tego grzanki z lekkim aromatem czosnkowym ale jeśli  ktoś nie lubi czosnku to mogą być czyste, na samej oliwie.

jajka w koszulkach na czosnkowych grzankach

jajka w koszulkach na czosnkowych grzankach

Składniki:

Jajka – 2 na 1 osobę

1 łyżka octu,

Około 1 litra wody

Sól

Grzanki z bagietki francuskiej

Oliwa,

czosnek granulowany

Wykonanie:

Do  garnka wlewamy wodę, ocet  i gotujemy. Doprowadzamy do wrzenia i zmniejszamy ogień tak aby woda lekko wrzała. Do wrzątku wlewamy delikatnie rozbite jajko (należy je wrzucić do wody z jak najmniejszej wysokości)  i delikatnie, ale nie za mocno, zwiększamy ogień i gotujemy jajko przez  około 2 minuty. Jak żółtko będzie w białej koszulce z białka to wyciągamy delikatnie łyżką cedzakową na talerz. Po ugotowaniu pierwszego jajka, a przed wbiciem następnego, usuwamy z wody pozostałości białka.

\W między czasie przygotowujemy grzanki. Bagietkę kroimy na kromeczki. Na patelni rozgrzewamy oliwę, do której dodajemy szczyptę granulowanego czosnku. Na rozgrzaną  oliwę wykładamy kromeczki  bagietek i podsmażamy z jednej i drugiej strony na lekko rumiany kolor. Grzanki wykładamy na talerz a następnie nakładamy na nie ugotowane jajka w koszulkach. Smacznego.

jajka w koszulkach na czosnkowych grzankach

jajka w koszulkach na czosnkowych grzankach

Print Friendly, PDF & Email

komentarzy 7

  1. Styczeń 29
    Odpowiedz

    Bardzo fajny pomysł na śniadanie, muszę spróbować koniecznie 🙂

  2. kuchnia_breni
    Styczeń 29
    Odpowiedz

    Polecam koniecznie, u mnie wszystkim posmakowało 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.