Grillowana tortilla po grecku

Upały od kilku dni dają się zdecydowanie we znaki. W takie dni ubóstwiam swój ogród i taras, jakby tak jeszcze mieć basen to w ogóle mogłabym się nie ruszać z domu w upały.

Dzisiejszy przepis na tortillę w wersji greckiej jest pomysłem mojej córki, która podobnie jak ja uwielbia kuchnię śródziemnomorską. Taka tortilla na obecną pogodę smakuje wyśmienicie – zgrillowany delikatny kurczak, w połączeniu ze świeżymi warzywami, którego smak idealnie komponuje się z sosem tzatziki. No i co ważne, nie wymaga wiele czasu spędzonego w kuchni.

Składniki (3-4 porcje):

1 pierś z kurczaka

3-4 placki tortilla pszenne

3 pomidory

1 papryka

1 cebula 

1 sałata lodowa

przyprawy: oregano, czosnek, sól, pieprz

oliwa

Sos tzatziki (przepis tutaj)


Przygotowanie:

Pierś z kurczaka myjemy, kroimy na nieduże kawałki, polewamy odrobiną oliwy, przyprawiamy solą, pieprzem, czosnkiem oraz oregano. Na patelni grillowej smażymy bez dodatku żadnego tłuszczu ok 7min z obu stron, aż kurczak się ładnie zarumieni. Pomidora, cebulę, paprykę i sałatę myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę/plasterki. Przygotowujemy według przepisu sos tzatziki. Placki tortilla podgrzewamy na patelni grillowej, następnie układamy na nich kurczaka oraz warzywa i polewamy sosem tzatziki. Zawijamy, można spiąć wykałaczkami by się nie rozwijały oraz zawinąć w folię aluminiową.

Pyszny, lekki obiad gotowy, a dzięki greckim smakom możemy poczuć się jak na wyspie Rodos. 😉

?

Print Friendly, PDF & Email

komentarzy 5

  1. Lipiec 9
    Odpowiedz

    Tortille mogłabym zajadać cały czas, z kurczakiem najlepsza, ale również smakowała mi z krewetkami, czy karkówką 🙂

  2. Lipiec 9
    Odpowiedz

    ale bym zjadła taką tortillę! ale muszę poczekać, przez aparat nie mogę gryźć 🙁

  3. Kokosanka
    Luty 9
    Odpowiedz

    Dzisiaj robiłam ją na obiad. wyszła bardzo dobra, z tym, że mam jedno pytanie. Jeśli sos ma byc w lodówce to tak naprawdę tortilla nie jest ciepła, tylko letnia nawet jeśli kurczak i placek są podgrzane na patelni. Czy tak ma byc, czy też masz jakiś sposób na to by była ona cieplutka?

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.